Деловые приемы являются неотъемлемой частью карьеры каждого бизнесмена. Такие мероприятия помогают укрепить отношения с партнерами по бизнесу; позволяют обсудить важные вопросы и принять решения в непринужденной обстановке. Именно поэтому, каждый джентльмен должен знать общепринятые правила этикета. В этой статье, я бы хотел подробнее рассказать Вам о них.
Выберите подходящий ресторан
Следует знать предпочтения вашего бизнес-партнера. Вы не можете пригласить вегетарианца в мясной ресторан, например. Избегайте слишком шумных и многолюдных мест, ведь прежде всего вам нужно провести переговоры. Всегда выбирайте рестораны хорошего уровня с приятной атмосферой и прекрасной едой.
Забронируйте столик
Если Вы пригласили бизнес-партнера в ресторан и вам приходится ждать, пока освободится столик, это очень непрофессионально с вашей стороны. При бронировании, упомяните все пожелания (например, что вам нужен самый уединенный и тихий столик). Стоит прийти в ресторан за 15 минут до назначенного времени и убедиться, что все требования были учтены.
Составьте план рассадки
Если приглашающий не предлагает вам определенное место, дождитесь пока он сядет, и выберите наиболее подходящую позицию для комфортной беседы. Если вы являетесь приглашающей стороной и ожидаете большое количество гостей, стоит составить план рассадки. Рассаживать гостей следует учитывая их служебное положение. Самому почетному и высокопоставленному гостю отводится место рядом с хозяином приема и так далее.
Подберите правильный образ
В большинстве случаев для делового ужина подойдет одежда, которую Вы носите в офис. Если Вы собираетесь на встречу с очень важным клиентом или на более формальный деловой ужин, стоит подобрать более официальный образ.
Познакомьте гостей друг с другом
В начале ужина, всегда следует представлять гостей друг другу. Упомяните имя и должность каждого человека, а также краткую основную информацию о нем. Если Вы не знаете кого-то из гостей, руководитель компании должен представить своих сотрудников. Если Вы гость и Вас не представили, стоит кратко рассказать о себе.
Не приходите слишком голодным
Стоит слегка перекусить заранее, это поможет вам сконцентрироваться на деловых вопросах. Цель делового ужина – решить вопросы и завязать партнерские отношения, а не наесться.
Не отвлекайтесь на телефон
Переведите телефон в беззвучный режим и положите его в карман или сумку. Так Вы сможете сфокусировать все свое внимание на рабочих вопросах и на вашем бизнес-партнере. Является неприемлемым постоянно отвлекаться на уведомления и звонки.
Поприветствуйте каждого гостя
Приветствуйте каждого гостя крепким рукопожатием и улыбкой. При приветствии всегда следует вставать с места, иначе Вы будете выглядеть нелепо, а некоторые также могут расценить это как неуважение.
Будьте осторожны с алкоголем
Если Вы являетесь хозяином ужина, Вы можете предложить гостям выпить. Если все из них отказываются, стоит также воздержаться. Если Вы гость, следует заказывать алкогольный напиток только после хозяина вечера. Количество напитков следует ограничить до одного. Если ужин является частью собеседования, следует воздержаться от алкоголя в любом случае. Не увлекайтесь алкоголем и не заставляйте других пить.
Выбирайте простые блюда
Не стоит заказывать самые дорогие блюда – это моветон. Также избегайте позиций, которые нужно есть руками. Если у вас есть какая-либо аллергия, следуют изучить меню и выбрать подходящее блюдо заранее, чтобы не тратить на это лишнее время во время ужина.
Оплата и чаевые
Стоит заранее проинформировать официанта о том, что ужин будете оплачивать именно Вы. Можно также оставить свою банковскую карту, чтобы в конце ужина официант произвел оплату. Либо, Вы можете попросить счет в конце вечера и незаметно положить туда карту. Если вы гость и хозяин вечера оплачивает ужин, стоит поблагодарить его.
Относитесь к обслуживающему персоналу с уважением
Всегда стоит оставлять чаевые официанту за хороший сервис. Будьте вежливы с обслуживающим персоналом. Если Вы разговариваете с официантом грубо, это может не понравиться вашему бизнес-партнеру и даже привести к разрыву сотрудничества.
Алессандро Рокко Пьетрокола - предприниматель и инвестор, базирующийся в Лондоне и работающий с Европой, Азией и Океанией. Он специализируется в основном на Великобритании, странах Балтии, России, Китае, Гонконге, Малайзии, Сингапуре, на Ближнем Востоке и в Новой Зеландии! На данный момент он является генеральным директором Astorts Group и уполномоченным лицом FCA (Financial Conduct Authority), а так же имеет большой опыт работы в качестве директора регулируемых компаний. Он посвятил часть своей жизни на вдохновение других предпринимателей и помощи им добиться максимальных результатов в бизнесе. С тех пор как ему исполнилось 20 лет, он успешно основал и управлял несколькими компаниями, работающими в области управленческого консалтинга, управления капиталом и финтех.
Он очень любит путешествовать, играть в гольф, он предан своей любви к сигарам и джентльменскому стилю в одежде.
