Сигары лучше всего сочетаются с ромом, коньяком или виски. Однако, для некоторых из вас эти напитки могут показаться слишком крепкими.
В таком случае, следует попробовать сочетание сигара плюс шампанское. К тому же, всегда стоит экспериментировать и пробовать что-то новое, даже если Вы уже нашли для себя идеальную комбинацию. В данной статье, я бы хотел рассказать о том, почему шампанское и сигара так хорошо подходят друг другу.
Как правильно подобрать напиток к сигаре?
Большинство сигар прекрасно сочетаются с односолодовым виски, бурбоном, ромом, коньяком или портвейном. Такие напитки отлично дополняют многогранный вкус сигар. Также, Вы можете подобрать пиво или вино в пару к сигаре. Однако, вам потребуется некоторое время, чтобы научиться делать это правильно.
Стоит помнить, что крепкие сигары лучше всего сочетаются с крепкими напитками, сигары средней крепости – с напитками средней крепости и т.д. Примером крепкого напитка является односолодовый виски. Ром, бурбон, портвейн – напитки средней крепости.
Почему сигары хорошо сочетаются с шампанским?
Шампанское содержит меньше алкоголя, а его пузырьки имеют освежающий и очищающий эффект, что играет на руку любителям сигар, ведь после каждой затяжки вкусы чувствуются менее ярко. При подборе напитка для сигары, всегда стоит помнить о контрасте и гармонии. Контраст означает, что элементы имеют разные вкусы, но дополняют друг друга. Например, сладость может увеличить восприятие соленых вкусов. Гармония значит, что оба компонента отлично сочетаются. Избегайте шампанского с цветочным или фруктовым привкусами, так как такие варианты плохо сочетаются с сигарами. Выбирайте классическое игристое вино или шампанское.
Так же, как и в случае с едой, следует учитывать несколько ключевых характеристик сигары при выборе напитка для неё. Основными вкусами являются сладкий, соленый, кислый и горький. Сигары чаще всего обладают острым или кремовым привкусами. Ароматы и послевкусие также очень важны. Если ваша сигара имеет долгоиграющий вкус, выбирайте такое же шампанское.
Как сочетать вкусы?
Каждая сигара имеет как минимум два вкусовых оттенка. Например, сигара может иметь ярко выраженный сладкий вкус, а также кремовые и острые оттенки. Или же ярко выраженную остроту с сладким и соленым привкусами. Сигара, включающая в себя сладкий, острый и кремовый вкусы прекрасно сочетается с шампанским (умеренной кислотности).
Как сочетать ароматы?
Каждая сигара имеет целый букет ароматов и их интенсивность очень важна. Сигары с древесными, ореховыми и сладкими нотками прекрасно сочетаются с шампанским. Здесь также важны гармония и баланс, сигары и шампанское не должны перебивать аромат друг друга. Именно поэтому, винтажные сигары хорошо подходят к винтажному шампанскому. Более распространенными вариантами являются Cava, Franciacorta, Cremant и Калифорнийские игристые вина. Шампанское должно быть умеренной кислотности. Такой напиток является достаточно легким, поэтому он прекрасно подойдет в пару к сигаре средней крепости.
Когда стоит отдавать предпочтение такому сочетанию?
У многих людей шампанское ассоциируется с такими особыми случаями, как Новый год, Рождество, День Рождения или свадьба. Однако, Вы можете позволить себе насладиться сигарой с бокалом шампанского в любое время, не обязательно ждать особого дня. Сигары и шампанское – это роскошное сочетание, которое подарит вам незабываемые впечатления. Экспериментируйте, и Вы непременно найдете идеальный вариант для себя.
Алессандро Рокко Пьетрокола - предприниматель и инвестор, базирующийся в Лондоне и работающий с Европой, Азией и Океанией. Он специализируется в основном на Великобритании, странах Балтии, России, Китае, Гонконге, Малайзии, Сингапуре, на Ближнем Востоке и в Новой Зеландии! На данный момент он является генеральным директором Astorts Group и уполномоченным лицом FCA (Financial Conduct Authority), а так же имеет большой опыт работы в качестве директора регулируемых компаний. Он посвятил часть своей жизни на вдохновение других предпринимателей и помощи им добиться максимальных результатов в бизнесе. С тех пор как ему исполнилось 20 лет, он успешно основал и управлял несколькими компаниями, работающими в области управленческого консалтинга, управления капиталом и финтех.
Он очень любит путешествовать, играть в гольф, он предан своей любви к сигарам и джентльменскому стилю в одежде.