to top

Как делают сигары? Особенности Кубинского, Доминиканского, Никарагуанского табака

How cigars are made

Изначально, Куба была основным центром производства табака, но сегодня, его выращивают и во многих других странах. Как многие из вас уже знают, я являюсь большим любителем Кубинского, Доминиканского и Никарагуанского табака. В данной статье, я бы хотел рассказать вам об особенностях каждого из них, а также об основных этапах производства сигар.

Особенности табака

Куба

Куба – родина сигар. Все остальные производители премиум сигар также следуют кубинским традициям. Индустрия выращивания табака в основном сконцентрирована в западной части острова. Если табак выращен правильно, его листья эластичны и идеально подходят для скрутки сигар. Кубинский табак обычно крепкий и ароматный. Он обладает насыщенным и многогранным вкусом с оттенками пряностей. Сигары Romeo y Julieta, Montecristo и Cohiba содержат кубинский табак.

Доминиканская республика

Из-за Кубинской революции 1959 года, многие производители сигар бежали в соседние страны. Именно тогда, Доминиканская Республика стала важным центром табачной промышленности. Сегодня, одни из самых лучших сигар производятся в Сантьяго. Доминиканский табак считается менее крепким, чем кубинский. Тем не менее, он также обладает богатой палитрой вкусов. Доминиканская республика известна такими брендами как Davidoff и Arturo Fuente.

img 7434 scaled - Как делают сигары? Особенности Кубинского, Доминиканского, Никарагуанского табака

Никарагуа

Никарагуа имеет богатую историю сигарной индустрии, но только в прошлом десятилетии многие люди признали, что Никарагуанские сигары также очень хороши. Самыми известными брендами являются La Aroma de Cuba, Oliva, San Cristobal, Padrón, My Father. Никарагуанский табак достаточно крепкий и пряный, содержит в себе множество вкусов.

Процесс изготовления сигар

В основном, все сигары производятся по одной технологии. Каждая сигара состоит из трех частей: начинка, связующий лист и покровный лист. Небольшие или сломанные листья используются для начинки, связующий и покровный листы могут быть только целыми. Связующий лист может иметь некоторые дефекты, в то время как покровный лист должен быть идеальным. Некоторые сигары содержат в себе табак одного региона, в то время как другие могут содержать в себе табак из нескольких местностей.

img 9110 - Как делают сигары? Особенности Кубинского, Доминиканского, Никарагуанского табака

Посадка табака

Сначала производится посадка семян на рассаду. Через 6-10 недель растения пересаживают на плантацию, где они созревают около двух месяцев. Их покрывают специальной тканью, которая фильтрует солнечный свет.

Сушка

После сборки, листья высушивают. На этом этапе они приобретают характерный коричнево-золотистый оттенок, а также уникальный аромат. Листья связывают небольшими пучками и оставляют сушиться под навесом с хорошей вентиляцией. Иногда табак сушат методом flue-curing, при котором в амбар с листьями табака подаются потоки горячего воздуха. В данном случае, нужно внимательно следить за процессом во избежание повреждений листьев.

depositphotos 11258421 l 2015 - Как делают сигары? Особенности Кубинского, Доминиканского, Никарагуанского табака

Ферментация

После сушки, листья сортируют по цвету и размеру. Их складывают в большие кучи – пилоны, и оставляют на период от нескольких месяцев до пяти лет. В течении этого периода листья подвергаются ферментации, приобретают уникальный вкус и аромат. После завершения процесса, листья заново сортируют.

Сортировка

Каждый лист очищается и проверяется на предмет повреждений. Если у листа толстый стебель, его аккуратно удаляют вручную или с использованием специальной машины. Если его не удалить, сигара будет тлеть неравномерно. После сортировки листья отправляются на дальнейшую ферментацию. Когда листы готовы для скручивания, их обдают паром, что восстановить влажность. Затем их заново сортируют.

depositphotos 12206282 l 2015 - Как делают сигары? Особенности Кубинского, Доминиканского, Никарагуанского табака

Ручная или машинная скрутка

Самыми лучшими являются сигары ручной скрутки, но это достаточно сложный процесс. Торседор выбирает несколько листьев для начинки и формирует пучок. Далее, пучок кладут на связующий лист и скручивают, ножиком обрезают остатки листа. Затем изделие заворачивают в покровный лист. С одной стороны сигара закрепляется «шапочкой» – кружочком из покровного листа, который приклеивают специальным клеем.

Однако, большинство сигар в наше время скручиваются машинами. Некоторые машины требуют внимания специалистов, которые контролируют процесс и проверяют сигары на наличие дефектов. После проверки сигары маркируют и упаковывают.

about me 2 796x796 - Как делают сигары? Особенности Кубинского, Доминиканского, Никарагуанского табака

Алессандро Рокко Пьетрокола — предприниматель и инвестор, базирующийся в Лондоне и работающий с Европой, Азией и Океанией. Он специализируется в основном на Великобритании, странах Балтии, России, Китае, Гонконге, Малайзии, Сингапуре, на Ближнем Востоке и в Новой Зеландии! На данный момент он является генеральным директором Astorts Group и уполномоченным лицом FCA (Financial Conduct Authority), а так же имеет большой опыт работы в качестве директора регулируемых компаний. Он посвятил часть своей жизни на вдохновение других предпринимателей и помощи им добиться максимальных результатов в бизнесе. С тех пор как ему исполнилось 20 лет, он успешно основал и управлял несколькими компаниями, работающими в области управленческого консалтинга, управления капиталом и финтех.
Он очень любит путешествовать, играть в гольф, он предан своей любви к сигарам и джентльменскому стилю в одежде.

ВАМ НУЖНА ПОМОЩЬ МОЕЙ КОМАНДЫ?

Пожалуйста, напишите мне на почту Ваш конкретным случай или закажите звонок со мной по Skype, моя команда и я будем очень рады помочь Вам найти лучшее решение для вашего бизнеса и поддержать Вас на старте нового для Вас дела.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *